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Moral de Calatrava está situado al sudesdte del Campo de Calatrava. Su término es un amplio valle ondulado en la cuenca del río Jabalón, cercado de cerros que suavizan los aires del norte.

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Soporta microclima "templado-mediterráneo atenuado" en la España seca y su suelo es rojizo-calizo de equilibrado PH; factores que configuran el marco de "gran confort" para el cultivo de olivo de tres o cuatro pies.

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Las exportaciones oliveras están muy repartidas. Son de tipo familiar, que, con sabiduría, ara varias veces la tierra para mantener la humedad ambiental en época estibal y con abonos orgánicos armoniza los elementos nutrientes naturales.

La tradición constata que los olivos de variedad Cornicabra plantados en las laderas y con los de Nevadilla en campo bajo se desarrollan muy sanos y fructifican mejor, presentando por su parte uno de los panoramas ecológicos en Castilla-La Mancha.

 
 

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